Et stekebord i karbonstål trenger litt omtanke, men gir deg en stekeflate som blir bedre for hver gang. Her er rutinen fra første skylling til oljen etter oppvasken.
Har stekebordet stått ute i regn og dugg, er rustflekker vanlig. Et stekebord i karbonstål kan nesten alltid reddes – det krever stålull, olje og litt tålmodighet.
Over glørne eller på grillristen blir stekebordet et helt utekjøkken. Her er det du gjør før, under og etter, så både maten og karbonstålet har det bra.
Når grillsesongen er over, avgjør noen minutters stell hvordan stekebordet ser ut til våren. Karbonstål vil ha det rent, tørt og tynt oljet – og lagret innendørs.
Karbonstål leder varme effektivt, og støpejern holder på varmen lenge – det er derfor de steker så fint. Det betyr også at håndtakene blir varme. Slik velger du riktig beskyttelse ved komfyren, ovnen og bålet.
Krydrede kjøttboller av storfe- og lammekjøttdeig, gulrøtter, sopp, squash og mais, stekt på stekebordet over bålet. Deigen og dippen lager du hjemme, resten skjer ved bålet.
Biffen grilles på risten mens poteter og spisskål stekes i smør på det halvrunde stekebordet ved siden av. To soner i samme kulegrill, og hele middagen blir ferdig samtidig.
Spisskål som får ligge i fred på varmt karbonstål, blir søt og dypt karamellisert. Med det halvrunde stekebordet i kulegrillen steker du kål, asparges og poteter samtidig, og grillristen er fri.
Grønnsaksspyd blir jevnt grillet når hele flaten ligger mot varmt karbonstål. På stekebordet faller ingenting ned i glørne, og trespydene slipper å stå i åpen flamme.
Sprø tortillaer fylt med krydrede svarte bønner, mais og smeltet ost. På det lange stekebordet får fire quesadillas plass samtidig, så alle kan spise på én gang.
Krydret flanksteik og paprika med løk som får stekeskorpe på et rykende varmt rundt stekebord. Kjøttet og grønnsakene stekes samtidig og serveres rett fra stekebordet.
Myke naanbrød som hever seg og får svidde bobler på et tørt, rykende varmt stekebord. Pensle med hvitløkssmør med en gang og server varme, inne på komfyren eller ute over glørne.
Tykke japanske pannekaker med strimlet hvitkål og sideflesk, toppet med søt saus og majones. På den firkantede Kockumshäll får to store okonomiyaki plass samtidig.
Pølser over åpen flamme blir lett svidd utenpå og kalde inni. På en stekehelle i karbonstål får pølsene jevn varme, og fettet som blir igjen rister brødene og steker løken.
Nakkeskiver bøyer seg når de stekes, og da får bare deler av kjøttet farge. Med en grillvekt oppå ligger hele skiven mot det varme stekebordet og glaseres jevnt.
Surdeigsbrød, lagret ost og litt sennep, stekt langsomt på stekebordet over glørne. Stålet fordeler varmen så brødet blir gyllent mens osten rekker å smelte.
Bacon, sopp og ristet brød på samme stekebord, toppet med smeltet ost. Den lange stekeflaten har plass til åtte smørbrød på en gang, og baconfettet gir brødet en sprø flate.
Soya- og limemarinert flanksteik og fargerike grønnsaker som stekes side om side og bæres rett til bordet. Den lange stekeflaten gjør at alt blir ferdig samtidig.
Sprø poteter og laks med sprøtt skinn, stekt side om side over bålet. Stekebordet gir både en varm og en kjøligere sone, så poteter og fisk blir ferdige samtidig.
Et skikkelig godt stekebord gjør det både enklere og morsommere å lage mat til mange. Med en stor, jevn stekeflate får du full kontroll og et fantastisk stekeresultat hver gang. Her forteller vi hvorfor stekebordene våre har blitt en selvskreven favoritt på kjøkkenet.
Kockums Jernverk AB bruker cookies og lignende lagringsteknologier for å gi deg tilpasset innhold, relevant markedsføring og en bedre opplevelse av vårt nettsted.Du bekrefter at du har lest vår cookiepolicy og samtykker til vår bruk av cookies ved å klikke på "Godta". Du kan selv når som helst kontrollere hvilke cookies som lagres i nettleseren din under "Innstillinger". Du kan lese mer i vår personvernerklæring og i vår cookiepolicy.
Cookies og lignende teknologier
Kockums Jernverk AB bruker cookies og lignende teknologier for å kunne forbedre din brukeropplevelse og for nedenstående formål. Her kan du velge å godta alle cookies eller tilpasse hvilke cookies du godtar eller ikke.
NødvendigeNødvendige cookies aktiverer grunnleggende funksjoner som gjør at nettstedet fungerer sikkert og riktig. Derfor kan de ikke deaktiveres. Disse cookies styrer blant annet navigasjon, neste steg i kjøpsprosessen og innloggingsstatus.
Analyse og statistikkDisse cookies gir oss informasjon om hvordan brukeropplevelsen på nettstedet fungerer og gir oss mulighet til å forbedre brukervennlighet, kundeservice og lignende funksjoner.
PersonaliseringCookies for personalisering brukes til å tilpasse opplevelsen din av nettstedet etter dine preferanser, kjøpshistorikk og tidligere navigasjon. Dette gir deg mer relevante tilbud og en bedre brukeropplevelse.
MarkedsføringMarkedsføringscookies brukes til annonsering, der vi ved hjelp av våre partnere kan kommunisere den typen tilbud vi vurderer som mest relevante for deg og dine preferanser.
Vår laveste pris 1-30 dager før prisavslag:
MERK. Prisen er den laveste prisen som er brukt for produktet 1-30 dager før gjeldende prisavslag ble utført. Unntaket er dersom det er foretatt gradvise reduksjoner, så vis laveste pris 1-30 dager før første prisreduksjon.