Et kjært gjensyn

Det er sent 1800-tall i Ronneby, familien Kockum har nettopp satt i gang byggingen av sin nye fabrikk. Planen er å produsere kanner, bøtter og sykehusutstyr. I 1893 forlater et annet produkt fabrikken. Et produkt som fullstendig endrer virksomhetens framtid: Det emaljerte kokekaret.

Kockums emaljerte kokekar lages i flere ulike farger, men det er den milde gule fargen med den tynne mørkegrønne kanten øverst som svenskene liker aller best. Det er ingen ende på salget, og aller best går det på 1930-tallet. Det lages gryter som aldri før, og den genuine designen og det holdbare materialet finnes i hvert eneste hjem.

Men. Så kom 60-tallet. Det svenske folkhemmet velger plasten foran alt annet. De fine emaljerte karene havner lenger og lenger bak i kjøkkenskapene... Kockums Jernverk møter nedgangen med nye grep, oppdaterer farger og former med hjelp fra suksessrike formgivere som gullsmeden Sigurd Persson og designeren Arne Erkers. Men det er ikke nok. Til slutt forsvinner de emaljerte karene ut av de svenske kjøkkenene. Produksjonen hos Kockums Jernverk stopper opp.

Inntil nå, når det igjen er plass for kvalitet, design og form på kjøkkenet. Derfor har vi tatt vare på det beste fra 30-tallet – som det holdbare materialet og designen – oppdatert fargepaletten noe og satt i gang Kockums Jernverk.

Alt vi trengte å gjøre, var å vente på vår tid. Og nå er den her, igjen.

Kockums Jernverk i dag

Vi brenner for matlaging og tror at nøkkelen til god mat er å bruke riktig verktøy. Etter år med eksperimentering med ulike materialer og teknikker perfeksjonerte vi håndverket og begynte å produsere våre første stekepanner i karbonstål. Nå har vi en serie matlagingsprodukter i karbonstål som ikke bare er holdbare, men også forhåndsinnbrent og klare til umiddelbar bruk.

Innbrenningen med vegetabilske oljer skaper en naturlig overflate som forbedres for hver bruk. Det gjør dem også sunnere og mer bærekraftige. Hver panne inspiseres for å sikre at den oppfyller selskapets høye standarder.

Kockums Jernverk fortsetter å produsere premiumprodukter i karbonstål som er elsket av både profesjonelle kokker og hjemmekokker over hele verden. Vi er stolte over å føre tradisjonene videre.

Form, tradisjon og bærekraft

Vi lever i en tid hvor vi henter inntrykk fra fortiden for å forbedre fremtiden. Hos Kockums Jernverk har form, tradisjon og bærekraft stått i fokus. Vi har bevart det skandinaviske farge- og formspråket, den historiske arven og den lange håndverkstradisjonen. Dette i kombinasjon med en konstant streben etter det samtidige, har gjort at de største utfordringene har vært å holde en god balanse der det tradisjonelle møter det nye. Kvalitet, historie, farge og håndverk skal tale for vårt unike produkttilbud og sortiment i en ny og moderne utgave med et tydelig skandinavisk preg. Vårt mål er å tilgjengeliggjøre gode, kvalitetsrike kjøkkenprodukter. De skal dessuten være vakre nok til at du ønsker å la dem stå fremme også mellom måltidene.

Design og kvalitet siden 1875

Da etterspørselen etter emaljerte produkter økte på 1800-tallet, vokste Kockums Jernverk AB fram. Særlig ble de kjent for sine emaljerte og rustfrie kokekar og gryter. En tydelig rød tråd i den tidlige markedsføringen var produktkvalitet, men også en moderne form og et lekent fargevalg som raskt gjorde produktene svært populære.