Posts tagged with "raskt"

Rødspette med brunet smør, kapers og sitron

Rødspette med brunet smør, kapers og sitron

Melet rødspette stekt gyllen og overøst med nøttebrunet smør, kapers og sitron. Pannen i karbonstål reagerer raskt når du senker varmen, så smøret brunes uten å bli brent.
Pad thai med reker

Pad thai med reker

Pad thai er flate risnudler som wokes raskt med reker, egg og en syrlig tamarindsaus. En dyp panne i karbonstål tåler den høye varmen som trengs, og de høye kantene gjør at du kan vende nudlene ordentlig.
Kylling med cashewnøtter

Kylling med cashewnøtter

Woket kylling med paprika, løk og ristede cashewnøtter i en blank saus av soya og østerssaus. I en varm, dyp karbonstålpanne får kyllingen stekeskorpe i stedet for å koke i sin egen væske.
Stekt ris med egg og grønnsaker

Stekt ris med egg og grønnsaker

Stekt ris med egg, gulrot, erter og vårløk er rask mat av gårsdagens ris. Kald ris og en varm panne i karbonstål gir korn som holder seg adskilt og får litt ristet overflate.
Smashburger med cheddar og sylteagurk

Smashburger med cheddar og sylteagurk

En smashburger får den sprø skorpen av at kjøttbollen presses tynn mot en svært varm flate i de første sekundene. Med et tungt, flatt smashjern blir trykket jevnt og burgeren like tynn overalt.
Biff og brokkoli i østerssaus

Biff og brokkoli i østerssaus

Tynne skiver storfekjøtt og sprø brokkoli i en blank østerssaus, woket på noen minutter. Karbonstålets høye varme gir kjøttet stekeskorpe med en gang, og brokkolien beholder den klare fargen.
Smørstekte kantareller på surdeigsbrød

Smørstekte kantareller på surdeigsbrød

Kantareller trenger plass og høy varme. I en dyp panne av karbonstål får en hel kurv plass på én gang, og soppen stekes i stedet for å koke i sin egen væske.
Quesadillas med svarte bønner og ost

Quesadillas med svarte bønner og ost

Sprø tortillaer fylt med krydrede svarte bønner, mais og smeltet ost. På det lange stekebordet får fire quesadillas plass samtidig, så alle kan spise på én gang.
Stekt grønn asparges med urter

Stekt grønn asparges med urter

Grønn asparges stekt hel i en varm panne av karbonstål til den får brente flekker, men fortsatt er sprø. Klar på ti minutter og god til nesten alt.
Tagliata – skivet biff med rosmarin

Tagliata – skivet biff med rosmarin

Italiensk tagliata er biff som stekes hardt, hviler og skjæres i skiver. En varm panne av karbonstål gir den mørke stekeskorpen som gjør retten.
Speilegg og bacon

Speilegg og bacon

Sprø bacon og speilegg med rennende plomme, stekt i baconfettet. I en innbrent panne av karbonstål slipper eggene av seg selv når hviten har stivnet.
Stekte sardiner med grillet sitron

Stekte sardiner med grillet sitron

Små hele fisker trenger en skikkelig het panne. I karbonstål blir melet sprøtt med en gang, og sitronen får brente kanter ved siden av fisken.
Dampede reker med dill og hvitløk

Dampede reker med dill og hvitløk

Rå reker med skall dampes på noen få minutter i en het panne med glasslokk over. Skallet gir smak til kraften, og gjennom glasset ser du nøyaktig når rekene blir rosa.
Pyttipanne med pølse og speilegg

Pyttipanne med pølse og speilegg

Kalde kokte poteter, pølse og grønnsaker stekes sprø og toppes med to egg rett i pannen. Karbonstålet gir stekeskorpe på alt, og pannen går rett på bordet.
Croque monsieur

Croque monsieur

Den franske klassikeren: smørstekt brød med dijonsennep, skinke og gruyère, toppet med bechamel og gratinert gyllen. Serveres varm på en emaljert tallerken.
Grillet ostesmørbrød over bål

Grillet ostesmørbrød over bål

Surdeigsbrød, lagret ost og litt sennep, stekt langsomt på stekebordet over glørne. Stålet fordeler varmen så brødet blir gyllent mens osten rekker å smelte.
Varme soppsmørbrød med ost og bacon

Varme soppsmørbrød med ost og bacon

Bacon, sopp og ristet brød på samme stekebord, toppet med smeltet ost. Den lange stekeflaten har plass til åtte smørbrød på en gang, og baconfettet gir brødet en sprø flate.
ARTIKKEL 1 21.1 2 3 4  Neste »  | Vis alle 
Logg inn
Påmelding
Glemt passord?

Vår laveste pris 1-30 dager før prisavslag:

MERK. Prisen er den laveste prisen som er brukt for produktet 1-30 dager før gjeldende prisavslag ble utført. Unntaket er dersom det er foretatt gradvise reduksjoner, så vis laveste pris 1-30 dager før første prisreduksjon.
Choose country
Change country