Posts tagged with "jul"

Pepperbiff med konjakksaus

Pepperbiff med konjakksaus

Pepperbiff krever en panne som tåler skikkelig høy varme. Karbonstål gir kjøttet en mørk skorpe på få minutter, og stekeskyen blir grunnlaget for en blank konjakksaus.
Tarte tatin

Tarte tatin

Tarte tatin er en fransk opp-ned-eplepai med dypt karamelliserte epler. I stekepannen med paiform koker du karamellen på platen, steker i ovnen og vender terten i samme panne.
Julekake

Julekake

En saftig julekake med kardemomme, rosiner og sukat, stekt i brødform. Den dype formen støtter den mektige deigen, så kaken hever seg høyt.
Fiskesuppe med safran, reker og aioli

Fiskesuppe med safran, reker og aioli

En festlig fiskesuppe med safran, fennikel og tomat som passer godt i julen. Den emaljerte gryten tåler vinen og tomaten uten å avgi smak, og fisken trekker rolig i den jevne varmen.
Andelår med appelsin og timian

Andelår med appelsin og timian

And med appelsin er ingen restaurantrett. Det er langkok i én panne, og ovnen gjør det meste for deg. En god søndagsmiddag i desember.
Rødkål til jul

Rødkål til jul

Hjemmelaget rødkål med eple, kanel og nellik som blir bedre for hver dag. I en emaljert kjele kan eddik og solbær putre lenge uten at det påvirker smak eller farge.
Gløggpocherte pærer

Gløggpocherte pærer

Hele pærer som trekker myke i rød gløgg og blir dypt rubinrøde. En emaljert kjele tåler syren i vinen og holder pærene tett sammen, så det holder med lite væske.
Svenske julekjøttboller

Svenske julekjøttboller

Den viktigste retten på det svenske julebordet fortjener en skikkelig stekepanne. I karbonstål får kjøttbollene en stekeskorpe som en non-stick-panne aldri gir.
Bakte epler med mandelfyll

Bakte epler med mandelfyll

Hele epler fylt med mandelmasse, smør, kanel og nøtter, bakt myke i en rund emaljert ildfast form. Server dem varme med vaniljesaus og den søte kraften fra formen.
Spekemat- og ostebrett

Spekemat- og ostebrett

Spekeskinke, salami og tre oster med druer, plommer, oliven og kjeks, lagt opp på et skjærebrett i tre. En enkel måte å by på noe godt i jule- og nyttårshelgen.
Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Tynne crêpes som varmes i en smørrik appelsinkaramell med en skvett likør. Den lille crêpepannen i karbonstål steker jevne crêpes og har akkurat plass til fire brettede crêpes i sausen.
Janssons fristelse

Janssons fristelse

Den svenske julebordsklassikeren med potetstaver, smørfrest løk, ansjos og fløte. I en svart emaljert bakeform blir overflaten gyllen og kantene sprø.
Svenske julespareribs med sennepsglasur

Svenske julespareribs med sennepsglasur

Spareribs med ingefær, nellik og pepper som stekes møre i ovnen og glaseres med sennep og sirup. Den store bakeformen i emaljert stål rommer to hele stykker i ett lag.
Lussekatter – svenske safranboller

Lussekatter – svenske safranboller

Saftige safranboller formet som en S med en rosin i hver løkke, bakt til Luciadagen. På det store stekebrettet i emaljert stål får tolv boller plass på én gang.
Myk pepperkake – krydderkake

Myk pepperkake – krydderkake

En saftig krydderkake med ingefær, kanel, nellik og kardemomme som hører desember til. I den dype brødformen i emaljert stål stekes den jevnt med en tynn, myk skorpe.
Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Kremete fløtegratinerte poteter med tynne potetskiver, fløte, hvitløk og lagret ost. I ildfast form i emaljert stål gratineres de jevnt og kan bæres rett til bordet.
Ovnsbakte pærer med granateple og nøtter

Ovnsbakte pærer med granateple og nøtter

Pærehalvdeler som først karamelliseres i smør og honning på platen og deretter bakes møre i ovnen i samme panne. En enkel juledessert som serveres varm rett fra formen.
Risengrynsgrøt

Risengrynsgrøt

Kremet risengrynsgrøt kokt på melk med kanelstang i en romslig emaljert gryte, servert med smør, sukker og kanel. Husk mandelen.
ARTIKKEL 1 63.1 2 3 4  Neste »  | Vis alle 
Logg inn
Påmelding
Glemt passord?

Vår laveste pris 1-30 dager før prisavslag:

MERK. Prisen er den laveste prisen som er brukt for produktet 1-30 dager før gjeldende prisavslag ble utført. Unntaket er dersom det er foretatt gradvise reduksjoner, så vis laveste pris 1-30 dager før første prisreduksjon.
Choose country
Change country