Skjærebrettet har slått seg eller sprukket – årsaker og råd
Tid: ca. 20 min
Tre beveger seg med fuktigheten. Et brett som blir våtere på den ene siden enn den andre, kan bli buet eller få sprekker. Noen ganger kan det bli bedre, andre ganger ikke – slik vurderer du det.
Kort svar
Et skjærebrett slår seg eller sprekker som oftest fordi treverket har fått ulik mengde fuktighet på de to sidene, for eksempel etter bløtlegging, oppvaskmaskin eller tørking flatt på benken. La brettet tørke jevnt og stående i romtemperatur, og olje deretter begge sidene like mye. En svak bue kan noen ganger jevne seg ut, men en gjennomgående sprekk lar seg sjelden reparere hjemme.
Dette trenger du
- Skjærebrettet
- Parafinolje (PAO-050)
- Fint sandpapir
- Myk klut
- Et luftig sted der brettet kan stå
Slik gjør du
- Se hva som har skjeddLegg brettet på en plan benk og se om det vipper, om overflaten har små sprekker, eller om en sprekk eller limfuge går tvers gjennom. Det avgjør hva du kan gjøre.
- La det tørke jevntSett brettet på høykant i romtemperatur, slik at luften kommer til på begge sider, og la det stå et par dager. Hold det unna komfyren, stekeovnen, panelovnen og sterk sol.
- Olje begge sider like myeNår brettet er helt tørt, oljer du hele brettet med parafinolje, like mye på begge sider og på kantene. Tørk bort overskuddet når treverket er mettet.
- Puss bort ru fibreHar overflaten blitt ru eller fått fine sprekker, kan du pusse lett med fint sandpapir langs fibrene, børste bort støvet og olje på nytt.
- Endre vaske- og tørkevaneneVask brettet for hånd med en gang, tørk det med et kjøkkenhåndkle og la det tørke ferdig stående. Legg det aldri i bløt og aldri i oppvaskmaskinen.
- Vit når det er tid for et nyttGår en sprekk eller en limfuge tvers gjennom brettet, eller fortsetter det å slå seg, er det vanskelig å få det som før. Da er det som regel tid for et nytt brett.
Vanlige feil
- Å sette brettet ved panelovnen, på komfyren eller i solen for at det skal tørke fort.
- Å la et vått brett ligge flatt på benken, slik at bare oversiden tørker.
- Å olje bare den siden man skjærer på.
Derfor beveger treverket seg
Tre sveller når det tar opp fuktighet, og krymper når det tørker. Blir den ene siden våtere eller tørker raskere enn den andre, blir bevegelsen ujevn, og brettet bøyer seg eller sprekker. Jevn tørking og like mye olje på begge sider gjør at treverket beveger seg så lite som mulig.
Ofte stilte spørsmål
Hvorfor slår et skjærebrett seg?
Fordi treverket har fått ulik mengde fuktighet på de to sidene, for eksempel etter bløtlegging eller når brettet har tørket flatt på benken.
Kan et buet skjærebrett bli rett igjen?
En svak bue kan noen ganger bli mindre når brettet får tørke jevnt og oljes på begge sider. Det er ikke sikkert at det blir helt rett.
Hva gjør jeg med små sprekker i overflaten?
Fine sprekker i overflaten kan du ofte pusse bort med fint sandpapir. Olje deretter hele brettet.
Hvordan bør brettet oppbevares for å holde formen?
Stående, eller slik at luften kommer til på begge sider, på et sted uten sterk varme. Legg det ikke bort før det er helt tørt.
Kommentarer