Posts tagged with "frokost & brunsj"

Shakshuka er egg som trekker i en krydret saus av tomat og paprika. Den emaljerte stekepannen tåler den syrlige tomatsausen uten problemer og går rett fra komfyren til bordet.

En søt ovnspannekake som hever seg høyt med sprø kanter. Røren helles i en varm panne av karbonstål med smør, og det er den varme pannen som får den til å reise seg.

Sprø bacon og speilegg med rennende plomme, stekt i baconfettet. I en innbrent panne av karbonstål slipper eggene av seg selv når hviten har stivnet.

Bretagnes klassiske bokhvetegalette med ost, skinke og et egg i midten. Den varme pannekakepannen i karbonstål gir tynne galetter med sprø, kniplingsaktige kanter.

Tykke, luftige pannekaker med kjernemelk, stekt én om gangen. Den lille crêpepannen gir jevne pannekaker i samme størrelse, og den lave kanten gjør dem lette å snu.

Kalde kokte poteter, pølse og grønnsaker stekes sprø og toppes med to egg rett i pannen. Karbonstålet gir stekeskorpe på alt, og pannen går rett på bordet.