Kockums Jernverk har i samarbeid med designstudioet Amsell Berlin utviklet en lettere stekepanne i karbonstål med ergonomisk utformet håndtak. Amsell Berlin har latt seg inspirere av stekepannens runde form, som videreføres i håndtakets design. Det bredere håndtaket balanserer vekten godt, og den elegante buen på over- og undersiden gir et godt grep – også ved tohåndsgrep. Denne stekepannen er laget av 2,5 mm tykt svensk karbonstål og er dermed ca. 15 % lettere. Håndtakets børstede rustfrie overflate gir stekepannen et stilrent uttrykk.
Også denne pannen leveres ferdig innbrent med vegetabilske oljer og kan brukes umiddelbart uten behov for egen innbrenning. Det er en panne som bare blir bedre jo mer du bruker den. Over tid vil den endre utseende – men det er en del av sjarmen ved karbonstål. År med bruk gir en vakker naturlig patina.
Som alltid med karbonstål anbefales sakte oppvarming for jevn varmefordeling over hele stekeflaten. Karbonstålet holder godt på varmen, og det er derfor sjelden behov for høyeste effekt. Etter rengjøring i varmt vann og rask tørking, avslutt med å påføre et tynt lag olje på stekeflaten for å vedlikeholde og videreutvikle den naturlige slipp-lett-effekten.
Med Kockums Jernverks ergonomiske karbonstålsstekepanne får du:
– En stekepanne laget i Sverige med omtanke for både bruker og miljø, og som med riktig pleie holder livet ut.
– Jevn og effektiv varmefordeling – ideell for perfekt stekte biffer og sprø grønnsaker.
– En naturlig opparbeidet stekeflate, fri for skadelige stoffer, som gir god slipp.
– Et ergonomisk utformet håndtak.
– Lavere vekt for enklere håndtering.
– Et stilrent design som passer rett på spisebordet ved servering.
Merk: Håndtaksbeskyttelsene 5x14 cm og 5x19 cm passer ikke til dette ergonomiske håndtaket.
